Du lịch Ba Lan mà không thử 10 món ăn này thì thật đáng tiếc

Với vị trí trung tâm của Châu Âu, Ba Lan vẫn luôn là điểm đến yêu thích của những người đam mê du lịch. Mảnh đất xinh đẹp ấy chinh phục người lữ hành bởi cảnh nên thơ và cả nền ẩm thực phong phú. Ở Ba Lan có sự giao thoa của rất nhiều nét văn hóa châu Âu khác nhau. Nhưng không vì điều đó mà quốc gia này đánh mất đi nét đặc sắc của riêng mình. Ẩm thực Ba Lan vẫn khiến người ta đã thử một là vấn vương, nhung nhớ. Vị ngọt thơm, béo ngậy và đậm đà như quẩn quanh vị giác dù bạn đã dùng xong bữa. Sẽ thật là buồn nếu bạn đã du lịch Ba Lan mà không thử 10 món ăn đặc biệt này.

Bánh Zapiekanka

Bánh Zapiekanka là một trong những món ăn ngon nổi tiếng của Ba Lan
Bánh Zapiekanka là một trong những món ăn ngon nổi tiếng của Ba Lan

Zapiekanka là một món ăn đường phố nổi tiếng của Ba Lan. Thực khách có thể tìm thấy nó ở bất kì đâu trên đất nước Ba Lan xinh đẹp. Món ăn này thực chất là một loại bánh sandwich. Bánh bao gồm các nguyên liệu đơn giản như hành tây, ớt, thịt nguội, nấm, xúc xích và phô mai. Sau đó người bán sẽ nướng bánh mì cho đến khi pho mát bên trong tan chảy ra. Còn gì tuyệt vời bằng khi bạn có thể vừa nhâm nhi Zapiekanka vừa ngắm nhìn đường phố Ba Lan đầy thơ mộng.

Bánh rán Paczki

Paczki là một loại bánh rán hấp dẫn và phổ biến ở Ba Lan. Tương tự như Zapiekanka, Paczki cũng là một món ăn đường phố nổi tiếng của Ba Lan. Paczki có hình dáng bên ngoài trông giống như những chiếc bánh donut. Nhưng nhờ vào cách chế biến độc đáo của người dân Ba Lan đã giúp cho Paczki mang một hương vị đặc biệt khó có thể lẫn vào bất kỳ đâu. Một chiếc Paczki bao gồm có bột, trứng, sữa. Bên trên bề mặt của bánh sẽ được phủ một lớp bột mỏng. Bên trong nhân bánh sẽ là mứt mận hàm cùng với mứt cánh hoa hồng dại. Người dân Ba Lan rất thích ăn Paczki. Họ dành hẳn một ngày thứ năm cuối cùng trước tháng ăn chay là ngày Bánh Paczki của Ba Lan.

Súp lạnh Chlodnik

Súp lạnh Chlodnik thanh mát, có vẻ ngoài bắt mắt
Súp lạnh Chlodnik thanh mát, có vẻ ngoài bắt mắt

Chlodnik hay còn được biết đến với tên gọi là súp củ cải đường. Đây là một món ăn được ưa chuộng ở Ba Lan vào những ngày hè nóng nực. Món súp này có cách chế biến vô cùng đơn giản. Các nguyên liệu nấu chúng gồm củ cải đường, dưa chuột và tỏi. Món ăn này tuy khá đơn giản nhưng lại vô cùng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là trong những ngày hè nắng nóng món ăn này sẽ giúp bạn giải nhiệt. Món súp này tạo cảm giác thư thái và thoải mái cho cơ thế.

Món súp Rosot

Cũng giống như Chlodnik, Rosot khá phổ biến. Đây là món ăn được ưa chuộng ở Ba Lan cho những ngày đông giá rét. Nguyên liệu chính để làm món này bao gồm thịt gà, hành, tỏi tây, rau mùi, cải bắp cùng các gia vị như muối, hạt tiêu. Tất cả sẽ được mang hầm nhừ với nhau để tạo nên hương vị thơm ngon, khó cưỡng cho món ăn.

Món Bigos

Bigos là món ăn nhất định phải thưởng thức một lần khi tới Ba Lan du lịch
Bigos là món ăn nhất định phải thưởng thức một lần khi tới Ba Lan du lịch

Bigos là món ăn đặc sản của Ba Lan. Đây là món ăn ngon Ba Lan được người dân nơi đây sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày. Cách chế biến món ăn đặc sản này cũng rất đơn giản. Trước tiên bạn sẽ chuẩn bị các nguyên liệu như xúc xích hầm, thịt khoanh, bắp cải muối. Sau đó cho các nguyên liệu này vào nồi hầm chín mềm. Vậy là bạn đã có ngay một tô Bigos sệt sệt để thưởng thức. Ngoài ra để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn nên cho thêm vào món Bigos một chút bia nóng. Thông thường người Ba Lan sẽ ăn Bigos cùng với bánh mì tròn.

Món Gulasz

Gulasz là một món ăn được yêu thích ở Ba Lan có xuất xứ từ Hungary. Mặc dù là món ăn được du nhập từ nơi khác nhưng Gulasz vẫn mang đậm dấu ấn của Ba Lan. Món ăn này có cách chế biến độc đáo và riêng biệt của người dân Ba Lan. Thành phần chính trong món Gulasz bao gồm khoai tây, hành tây, ớt và thịt lợn. Tất cả được trộn đều với nhau và hầm cho đến khi chín mềm tạo thành một hỗn hợp sánh mịn và thơm ngon. Đa số du khách sau khi thưởng thức hương vị của món ăn này đều mong muốn quay lại Ba Lan để được thưởng thức thêm lần nữa.

Món súp Zurek

Súp zurek là món súp rất thơm ngon và hấp dẫn
Zurek là món súp rất thơm ngon và hấp dẫn

Ẩm thực của Ba Lan luôn gắn liền với những món súp ngon và độc đáo hấp dẫn du khách. Zurek cũng không là ngoại lệ. Đây là một loại súp chua đưa miệng. Nó được chế biến từ lúa mạch đen, bột, nấm, khoai tây, xúc xích, trứng sau đó mang đi hầm cho đến khi nhừ hẳn. Điểm đặc biệt của món ăn này chính là nằm ở cách trình bày món ăn. Toàn bộ súp Zurek sẽ được đựng trong một chiếc bát được làm hoàn toàn từ bánh mì. Sau khi thực khách đã thưởng thức hết phần súp bên trong, thực khách có thể thưởng thức luôn phần bánh mì đựng súp, lúc này vị súp đã ngấm vào trong bánh mì giúp bánh mì có vị thơm ngon, đặc biệt khó tả.

Bắp cải cuộn Golabki

Bắp cải là một trong những thực phẩm phổ biến trong văn hóa ẩm thực của Ba Lan. Người dân Ba Lan rất thích sử dụng bắp cải trong các món ăn của mình và Golabki hay còn được gọi là bắp cải cuốn chính là minh chứng cho điều đó. Golabki chính là món ăn truyền thống của Ba Lan không chỉ được người dân Ba Lan ưa chuộng mà còn được rất nhiều du khách ưa thích vì sự sáng tạo và độc đáo của nó.

Golabki có nguyên liệu vô cùng đơn giản chỉ bao gồm thịt lợn, nấm, hành tây được băm thật nhỏ sau đó chúng trộn đều với nhau thêm một chút gia vị rồi đem tất cả gói trong lá bắp cải mềm trước khi đem chúng đi hấp hoặc rán. Mặc dù có cách chế biến đơn giản nhưng hương vị của Golabki thì thơm ngon khó cưỡng, và được đa số du khách đánh giá là món ăn ngon nhất định phải thử khi đến Ba Lan.

Món Kotlet Schabowy thơm ngon giòn rụm

Món Kotlet Schabowy thơm ngon hấp dẫn của Ba Lan
Món Kotlet Schabowy thơm ngon hấp dẫn của Ba Lan

Đây là một món ăn có cái tên khá dài và khó nhớ nhưng đảm bảo sau khi bạn thưởng thức sẽ không thể nào quên được tên gọi cùng với hương vị tuyệt vời mà nó mang lại. Kotlet Schabowy là món ăn được yêu thích ở Ba Lan được làm từ thịt sườn lợn thái mỏng tẩm ướp thêm chút gia vị gồm muối, hạt tiêu rồi đem thịt này nhúng qua lớp trứng đã được đánh tan để tạo độ ngậy và béo cho thịt. Cuối cùng ta có thể rắc thêm vài vụn bánh mì trước khi đem thịt rán cho vàng. Để món ăn được hoàn hảo nhất thực khách có thể ăn kèm Kotlet Schabowy với khoai tây nghiền, bắp cải hoặc dưa chuột lạnh.

Món Zrayzy truyền thống

Được làm từ các nguyên liệu như thịt bò, vụn bánh mì, dưa chuột, nấm và thịt xông khói, Zrayzy là món ăn quen thuộc của người Ba Lan. Món ăn này sẽ tùy theo sở thích của từng người mà có các cách chế biến khác nhau. Bạn có thể rán, nướng hoặc hấp món Zrayzy đều rất ngon. Món ăn này sau khi chế biến xong, bạn nên ăn cùng với salad dưa chuột để tăng thêm hương vị tuyệt vời cho món ăn.

Như vậy là bài viết đã giới thiệu đến bạn những món ăn ngon nổi tiếng của Ba Lan mà bạn nhất định phải thưởng thức trong chuyến du lịch Ba Lan sắp tới của mình. Các món ăn của Ba Lan tuy khá đơn giản nhưng lại chứa đựng trong đó sự sáng tạo tài tình trong cách chế biến của người dân Ba Lan để từ đó mang đến hương vị món ăn tuyệt vời khiến du khách không thể nào quên. Vậy thì còn chần chừ gì nữa bạn hãy nhanh chóng đến Ba Lan và thưởng thức những món ăn này ngay đi nào.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.